Los vinos se almacenan en un espacio exclusivo con control constante de temperatura y humedad, operativo las 24 horas del día, los 7 días de la semana. Se realizan auditorías internas mensuales que incluyen el recuento físico (si el cliente lo solicita) y la verificación de las condiciones de almacenamiento, registrando humedad, temperatura y trazabilidad de accesos. El cliente dispone de acceso directo y autónomo a su espacio de almacenamiento.